要了解自己産品的特性，進而選擇符合自己産品的包裝袋材料，目前市面上主打的食品包裝材料有PE、PET、PA等。比如真空袋（又稱尼龍袋）因其抽真空效果好、透明度高、密封性好、防潮性能好、和不易老化等特點，備受很多食品企業的青睐。又比如鋁箔袋（又稱純鋁袋），又有阻隔空氣性能強、防氧化、防水、防潮、無毒無味、符合食品、藥品包裝衛生标準等特點，此外，還有耐高溫和耐低溫的特點，一些經過高溫蒸煮的的食品選擇包裝袋時可以考慮鋁箔袋。